Entsteinte Kalamata Oliven

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Die rötlich-braunen bis schwarzen Kalamata Oliven in Bio-Qualität werden auf der Halbinsel Peleppones, in der Region Lakonien, angebaut. Die naturgereiften, sehr aromatischen und fruchtigen Oliven werden liebevoll von Hand geerntet und entkernt. Danach werden sie in großen Fässern eingelegt (in Wasser und Meersalz), um sie zu entbittern. Dieser Prozess kann mehrere Wochen dauern. Dann erst sind die Oliven genießbar. Die Kalamata-Oliven werden ausschließlich mit einer Lake, bestehend aus Wasser, Weinessig und Meersalz, in Gläser abgefüllt. 100% Naturprodukt in Bio-Qualität ohne Pasteurisierung und ohne Farb- und Konservierungsstoffe.

Ideal als Vorspeise, zu Salaten, auf Pizzen, in Soßen oder zu Pasta.

360g

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